Vegetarische Küche auf sizilianische Hausfrauenart, das steht an diesem Abend auf der Speisekarte. Sie lernen traditionelle Rezepte kennen, die sich mit moderner, fleischloser Esskultur verbinden. Zum Vier-Gänge-Menü gehören eine Vorspeise mit Auberginen, selbstgemachte Gnocchi mit geräuchertem Ricotta, mit Provola-Käse gefüllte Auberginenschnitzel und ein leckeres Dessert.

In der Kursgebühr sind die Materialkosten bereits enthalten.