Rustikale Rezepte aus Italien



Nach den raffinierten Festtagsmenüs kehrt man auch in Italien gern zur bodenständigen, rustikaleren Küche zurück. Angelina Giuliano präsentiert als Beispiele Farinatas aus Genua,also Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl und Olivenöl, ferner Tagliatelle mit Salsiccia in Safransoße und Polpettone rustico, die italienische Variante unseres Hackbratens mit viel frischem Gemüse. Kartoffelkroketten auf Spießen mit Schinken und Mozzarella runden den Kochabend ab, der sicher helfen wird, Abwechslung in Ihre Winterküche zu bringen.

In der Kursgebühr sind 18 €  Materialkosten enthalten.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter, evt. Getränk


1 Abend, 10.01.2018,
Mittwoch, 18:00 - 21:00 Uhr
1 Termin(e)
Angelina Giuliano
NN3940
Mittelschule, Galgenbachweg 30, 85375 Neufahrn, Raum NE02, Schulküche
Kursgebühr:
28,00
Belegung:

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