Zauberhafte Weihnachtstorte mit Fondant


Grundkurs Motivtorten

Motivtorten, verziert mit Fondant, beeindrucken jeden Gast. In diesem Kurs kreieren Sie unter fachmännischer Anleitung Ihre eigene Motivtorte. Sie erlernen das Einstreichen der Torte mit Buttercreme sowie das Eindecken mit Fondant. Wir werden färben, marmorieren, modellieren..., hier erleben Sie, wie aus einem Tortenboden ein wunderschönes Torten-Kunstwerk entsteht.
Selbstverständlich nimmt jeder seine selbst dekorierte Torte am Kursende mit nach Hause. Dazu zeigt Ihnen der Bäckermeister noch viele Tipps und Tricks.

Kursinhalt:
- Einführung 
- Planung der Torten
- Über den Umgang mit Fondant: Aufbewahrung, Kneten, Tipps

- Vorbereitung der Torte: Böden gerade schneiden, Füllen, Einstreichen, Glätten, Kneten, Ausrollen und Überziehen der Tortenplatte mit Fondant, Verzierung.
Bitte geben Sie mit Ihrer Anmeldung den von Ihnen bevorzugten Boden an: dunkler Biskuit, Nussboden, Schokoladenboden, heller Biskuit - die Böden sind Bestandteil des Kursmaterials.
Die Kursgebühr beinhaltet alle Zutaten.
 
Bitte mitbringen: Schürze, Schwamm- und Geschirrtuch, Verpackungsbox für die Torte, Getränk
 




1 Abend, 01.12.2021,
Mittwoch, 17:00 - 20:00 Uhr
1 Termin(e)
Jörg Hellemann
212N3935
Mittelschule, Galgenbachweg 30, 85375 Neufahrn, Raum NE02, Schulküche
Kursgebühr:
27,00
Belegung:

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Bäcker Birkeneck

212N3934 26.11.21
Fr, Sa